最近、耳にするようになった『醤油カツ丼』。
福井県には『ソースカツ丼』なるものが有り、もちろん、卵とじのカツ丼も。
でも『醤油カツ丼』とな？？？
たしか大野市で話題になっているはず、食べに行くにはちょっとが遠かったのですが、
それが鯖江市は近所の味見屋さんに登場したというので、早速行ってきました。
何故か大きめのレンゲが付いてきます。
ぱっと見は、薄めの色をしたソースカツ丼に大根おろし・ネギ・鰹節を乗せた感じ。
そう、きっと『おろし蕎麦』をイメージしているのかも。
でも、横にある丸い物体は何？？？
そう、半熟ゆで卵でした。
箸で持つとフニャフニャ、ここでレンゲの登場というわけですね。
『醤油カツ丼』お味はすごくさっぱり、若干ぴりっとしたのはワサビ…かもしれませんが不明(^^ゞ
ネギもよく合っていて、はい、美味しゅうございます。
これから他のお店にも登場しそうな『醤油カツ丼』、お店毎に色んな味わいを楽しめれば嬉しいですね。
３月１５日まで後１２日。（さらば～地球よ～♪）
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税理士・ＩＴコーディネータ 川中重司
先生、情報ありがとうございます。
灯台下暗し・・・ですね。
そうなんです、こんな身近なお店に出現したんです。
冬はもちろん、夏でもがっつりいけそうな感じのカツ丼でした。
ぜひぜひ、行ってみて下さいませ。