
焼き餃子、好きです。
(春巻きやチャーハンも好きです(^^)。)
時々、自分で餃子を焼きますが、皮が固く残る場合が多く、お店で食べる餃子にはほど遠く。
そんな悩みを吹き飛ばすような記事がありました。
『水を半身浴状態になるまで入れます。』続きを読む
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