今日は第２日曜日、鯖江市のクリーンセンターが開いている日、では無くて、誠市・ご縁市の日。
夜中の雨のせいかお客さんの出足がゆっくりめのなか、久しぶりの誠市をのんびり見て回りました。
その足で、隣のご縁市に足を伸ばすと、つつじホールの前でロフティさんが出店を。
今日のロフティさんのパンは３種類に限定、どれもおいしそうなのですが、お薦めを聞くと即答。
何でも作るのに手間がかかるパンで、通常営業日ではちょっと作れないとか。
お店がお休みの日だから作れたそうで、もちろん川中もそれをいただくことに。
クルミが入っている事は分かりました(^^ゞ。
それぞれの素材の味がシンプルに良く出ていておいしいです(^^)。
おいしいパン屋さんが多くなりましたが、ロフティさんのパンは川中の好きな味。
鯖江商店街にロフティさんがあることが、とても嬉しいです。
それにしても、休日に手の込んだパンを作るロフティさん、本当にパン作りが好きなんですね。
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税理士・ＩＴコーディネータ 川中重司
