某テレビ番組にて放送された『サンマの炊き込みご飯』を我が家でも。
レシピは下記の通り簡単。
・尾頭付き・ワタ付きのサンマを焼いておく。
・ダシ、醤油、酒、みりんでだし汁を作る。
・炊飯ジャーに、お米、上記のだし汁、半分に切ったサンマ、キノコ、生姜を入れて炊く。
・ご飯が炊けたら、頭・尻尾・背骨を取り除いてサンマごと混ぜる。
美味しくいただきました、テレビの主演者ほどの感動はないものの(^^)
でもちょっと、甘くどい。
実は、みりん６mlのところ、６０ml入れてしまった私でしたヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノ。
次回（が有れば）、は、注意しますm(__)m
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税理士・ＩＴコーディネータ 川中重司
